ASPA

 

La Agencia de Seguridad y Promoción Alimentaria (ASPA) informó que ayer se realizó un operativo en ruta 8, km 364, que contó además con la intervención del personal de Senasa  y Gendarmería, con el fin de controlar los vehículos que transportan alimentos, solicitando la documentación respaldatoria de la mercadería (facturas, remitos, permisos de transito), la habilitación de los transportes,  carné de manipulador y libretas sanitarias de los transportistas.

Además se verificaron las condiciones higiénicas sanitarias de las unidades y la toma de temperatura en los casos de los alimentos que requieren conservación en frio. También se chequeó la integridad de los envases y la rotulación de los productos.

Se controlaron en total 109 vehículos, de los cuales cinco se encontraron en infracción por evasión de paso por cabina sanitaria y uno por falta de habilitación.

 

Foto: Control en Ruta 8