.El programa Conecta Empleo ofrecerá la capacitación gratuita “Encargado de Salón”, que será dictada por el chef Octavio Fueyo y la profesora María Laura Zerito.

Con inicio en el mes de mayo (fecha a confirmar) está destinada a dueños de emprendimientos gastronómicos y encargados de salones.

El objetivo básico de esta capacitación es ofrecer los conocimientos y los procedimientos básicos para ser aplicados en el servicio de salón para brindar al cliente una atención de alta calidad. Se enseñarán nociones básicas sobre higiene y seguridad en la manipulación de alimentos, trabajo en equipo y manejo del salón.

Para tal fin, se dictarán cuatro clases teórico-prácticas de dos horas cada una en las instalaciones del Instituto de Formación Gastronómica “Octavo D. Fueyo Gourmet” (Alvear 1646).

Inscripciones en el link Cursos de la página web www.venadotuerto.gob.ar. Cupos limitados.

Informes y consultas: 3462-306679, lunes a viernes de 8 a 13.