Lunes 19 de agosto
- 11-Comienzo venta animales de granja en pabellón G. Pfleiderer
- 11-Remate de bovinos en pista de remates bovinos
- 11 a 12.30-Juego de riendas y sortija en zona del picadero
- 12.30-Remate de ovinos en pabellón ovinos
- 14 a 17-Juego de riendas y sortija en zona del picadero
- 14-Presentación del cuerpo folclórico Esmeralda del Sur, dirigido por Gustavo Guerrero, con “Suite de danzas argentinas” en pista central
- 15-Presentación del programa “Cordero Argentino, siempre una buena opción” y clase de cocina de carne de cordero, en salón Capisano.
- 15.30-Exhibición de pato en pista central
- 16.30-Show de la Esencia de la Cumbia en escenario principal
