Una de las atracciones que presentará la edición especial Día del Padre del paseo ferial “Venite al Parque” este domingo 18 de junio será la clase abierta del chef Octavio Fueyo para elaborar malfattis, a partir de las 11, en el gimnasio del colegio Santa Rosa.

El malfatti es una pasta casera italiana muy tradicional. Es un ñoqui irregular o “mal hecho” que se prepara a base de ricota y espinaca, con huevo y harina para dar cuerpo, junto con un poco de queso y condimentos para dar sabor.

El paseo ferial “Venite al Parque” se desarrollará de 10 a 13 y ofrecerá stands huerteros, emprendedores alimenticios y de vivero y el patio de desayuno, además del Ecopunto y el Espacio Espuma para llevar los aceites vegetales usados.

Organiza la Secretaría de Desarrollo Productivo a través de la Dirección de Emprendedurismo y Economía Social.