La Dirección de Seguridad Alimentaria (DSA), dependiente de la Secretaría de Control Urbano y Convivencia, dictó esta semana un curso de manipulación para la elaboración de sustancias alimenticias en el Espacio Ocupacional Rizoma. Los jóvenes de la entidad impulsan un emprendimiento de panes saborizados, que comercializan congelados, y para tal fin fue importante esta capacitación...
La Dirección de Seguridad Alimentaria brindó un Taller de Manipulación de Alimentos para personal docente de los jardines materno-infantiles municipales y de jardines de infantes particulares, en el SUM “Héroes de Malvinas”. Con buen número de participantes, esta capacitación apuntó a una manipulación segura y saludable de los alimentos que se ofrecen en estos espacios,...
La Dirección de Seguridad Alimentaria brinda algunas recomendaciones para el consumo seguro de pescados con motivo de la Semana Santa. Por su composición, el pescado es muy susceptible a sufrir alteraciones que se hacen perceptibles de forma inmediata y nos indican que no debemos consumirlo. Para corroborar que esté en buenas condiciones, debemos tener...
*El Gobierno de Venado Tuerto continúa trabajando de forma integral en la salud y atención de los niños y niñas que concurren a los Jardines Materno Infantiles. Las asistentes escolares de los Jardines Maternales municipales recibieron esta semana los carnés correspondientes al Curso de Manipulación de Alimentos, dictado por la Dirección de Seguridad Alimentaria para...
La Secretaría de Control Urbano y Convivencia, a través de la Dirección de Seguridad Alimentaria, procedió en la tarde de este miércoles a la clausura de un local comercial por problemas en la cadena de frío, reincidencia y falta de habilitación. Este emprendimiento, ubicado en Falucho al 800, inició el trámite de habilitación en el...
La Dirección de Seguridad Alimentaria recuerda que todos los vehículos que transporten alimentos dentro y fuera de la ciudad de Venado Tuerto deben contar con la respectiva habilitación para realizar esta actividad. La habilitación es exigible a toda Unidad de Transporte de Alimentos (UTA) que circule dentro del territorio de la provincia de Santa Fe;...
La llegada de altas temperaturas y la proximidad de las fiestas de fin de año, obligan a actualizar algunas recomendaciones para la conservación de los alimentos de consumo humano tanto a nivel comercial como familiar. Cecilia Bongiovanni, de la Dirección de Seguridad Alimentaria, comentó que “estamos realizando capacitaciones para las personas que están en contacto...
Con la presencia del intendente Leonel Chiarella, se entregaron los carnés correspondientes al Curso de Manipulación de Alimentos dictado en la Asociación Civil Maná, en un encuentro celebrado en la sede institucional de Kovacevich 98. Con 15 participantes, esta capacitación estuvo a cargo de la Dirección Municipal de Seguridad Alimentaria y apuntó a una manipulación...
El intendente Leonel Chiarella confirmó que el decomiso de mercadería en condición irregular que iba a ser vendida al público en un local ubicado en Ruta 8 y Uruguay superó los 395 kilos y 5.370 litros de productos vencidos (en su mayoría en 2022) y adulterados. También se conoció que desde la Fiscalía Regional se...
La Dirección Municipal de Seguridad Alimentaria brindó un Taller de Manipulación de Alimentos durante dos jornadas en la sede de la Asociación Civil Maná, ubicada en Kovacevich 98, sector barrial Esfuerzo Propio. Con 16 participantes, esta capacitación apuntó a una manipulación segura y saludable de los alimentos que produce la entidad de bien público y...
