La Agencia de Seguridad y Promoción Alimentaria (ASPA) informa que se suspende hasta nuevo aviso el Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos, que se iniciaba hoy, 13 de marzo, a las 19, en el Centro Cívico del Nodo Región 5.
Categoría: Agencia de Seguridad y Promoción Alimentaria (ASPA)
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Manipulación Higiénica de Alimentos
El primer curso se dictará en el Nodo Región 5 La Agencia de Seguridad y Promoción Alimentaria (ASPA) informa que está abierta la inscripción para el curso de Manipulación Higiénica de Alimentos, que se realizará los días martes 13, 20 y 27 de marzo, a las 19. El primer encuentro se llevará a cabo en...
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Manipulación higiénica de alimentos
Se dictará un curso en Casa del Bicentenario La Agencia de Seguridad y Promoción Alimentaria (ASPA) informa que está abierta la inscripción para el curso de Manipulación Higiénica de Alimentos, que se realizará los días martes 13, 20 y 27 de marzo, a las 19, en la Casa del Bicentenario (2 de Abril y Cabral)....
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Decomiso de pollos en procedimiento de aspa con gendarmería
Transporte a temperaturas no seguras En la mañana del viernes se realizó un procedimiento de la Agencia de Seguridad y Promoción Alimentaria (ASPA) junto a agentes de Gendarmería, y se procedió al decomiso y posterior desnaturalización de 155 pollos (unidades) y 16 kilos de pollo trozados, por ser transportados a temperaturas no seguras (9°C). Tal...
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Recomendaciones para la preparación de alimentos en las fiestas
En vísperas de las Fiestas y ante la potencialidad de riesgo en cuanto a la manipulación de alimentos que esto conlleva, la Agencia de Seguridad y Promoción Alimentaria (ASPA) recomienda: No descongele a temperatura ambiente ni con mucha anticipación los alimentos que vaya a cocinar. Realice el descongelamiento en la heladera. No vuelva a congelar...
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Advertencia de ASPA por falsos inspectores
La Agencia de Seguridad y Promoción Alimentaria (ASPA) -ex Bromatología- informa a los comerciantes, fabricantes y transportistas de alimentos que soliciten las respectivas credenciales a los inspectores de la Agencia donde consta que pertenecen a esta repartición. De esta manera, se evita que personas inescrupulosas se hagan pasar por agentes del área solicitando donaciones. Ante...
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Control de alimentos en celebraciones de fin de año
ASPA Responsabilidades de las organizaciones de eventos La Agencia de Seguridad y Promoción Alimentaria (ASPA) recomienda 1) Toda fiesta que se realice a modo de despedida de año o cualquier otro motivo en el que se elabore o se sirvan alimentos deben provenir de cocinas o servicios de comidas autorizados, registrados por ASPA y habilitados...
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Importante decomiso de quesos de pasta dura
Procedimiento de la ASPA junto a la SUCCA La Agencia de Seguridad y Promoción Alimentaria (ASPA) realizó un procedimiento en el cual se decomisaron 787 kilos de quesos de pasta dura sin rotular (tipo sardo) y etiquetas en clara infracción al Capítulo V del Código Alimentario Argentino (CAA), en el cual se expresa que “la...
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Reempadronamiento de establecimientos locales
Empresas elaboradoras de aguas y sodas La Agencia de Seguridad y Promoción Alimentaria (ASPA) comunica que desde el martes 10 de octubre al viernes 10 de noviembre inclusive, se realizará en su sede el reempadronamiento obligatorio de establecimientos elaboradores de aguas y sodas, sus productos y repartos, con el fin de verificar y actualizar datos....
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Charla sobre BPM en establecimientos alimenticios
ASPA / CARVT El sábado 1º de julio, desde las 9 La Cámara de Alimentos Región Venado Tuerto (CARVT) y el Municipio de Venado, a través de la Agencia de Seguridad y Promoción Alimentaria (ASPA), organizan una charla de capacitación de Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM) en establecimientos alimenticios, que se desarrollará el sábado 1º...